貝
つぶ貝、赤貝、あさり、ハマグリなど、定番から希少な貝まで幅広く取り揃え。鮮度抜群の活貝は、プロの料理人にもご満足いただける厳選された商品です。 シェフや料理人の方々に最適な選択肢を揃えており、日々のメニューに幅を持たせることが可能です。貝類を取り入れることで、メニューに豊かな味わいと独自性をプラスし、顧客満足度の向上に貢献します。
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ボイルはまぐり 5kg(40～60粒/㎏ 500g×10P)
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殻付きボイルアサリ 51/60 10kg(500g×20P)
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